Haferflockenkekse: Schnell und einfach mit nur 3 Zutaten

Die Weihnachtszeit ist vorbei und die Hände sind noch wund vom ganzen Kekse Backen?
Kein Problem!
Denn heute haben wir für dich ein wahres "Blitzrezept".
Hast du schon mal von Keksen gehört, die nur aus 3 Zutaten bestehen?
Nein?
Dann schau dir unbedingt unser heutiges Rezept dazu an.
Wenn man es genau nimmt, besteht das Grundrezept sogar nur aus zwei Zutaten.
Du kannst das Grundrezept aber auch gerne noch mit Zartbitterschokolade oder anderen Toppings, wie Nüssen oder Nussmus ergänzen.
Die Kekse bieten sich ideal als kleiner Snack für zwischendurch an und kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus.
Das Rezept
Zutaten für
15-20 Kekse
Zubereitungsdauer
5 Minuten
+ 20 Minuten Backzeit
Schwierigkeitsstuffe
Leicht
Zutaten
100g Haferflocken (fein)
2 Bananen
20g Zartbitterschokolade (80%)
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Die Bananen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken
Die Haferflocken und die Zartbitterschokolade dazugeben und gut vermischen
Aus dem Teig acht Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
Mit den Fingern zu flachen Keksen andrücken und im heißen Ofen für ca. 20 Minuten backen
Tipp: Besonders gut schmecken Macadamia Nüsse zu dem Rezept.
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Be happy,
Nina & Pablo